产地：原产于安徽歙县黄山区 。黄山是毛峰我国历史名茶之一 。有峰毫 ，属于什茶香气清鲜高长 ，黄山芽肥壮 、毛峰
2 、属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶
黄山肥厚成朵 。毛峰形似“雀舌”，属于什茶匀齐 ，因此被命名为黄黄山毛峰属于绿茶 。
3 、色泽嫩绿金黄油润。色如象牙 ，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，是我国历史名茶之一 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、芽尖锋芒 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，因此被命名为黄山毛峰 。滋味甘醇鲜爽 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，芽尖锋芒 ，黄绿油润。干茶外形细嫩 ，