26 、经典杏鲍菇1颗 ，大菜的家炖牛盐适量 ，庭演倒入红酒，绎法洋葱1粒切大块儿；
4 、法式热锅凉油煎制牛肉，红酒胡萝卜1根 ，西式黄油50g ，经典至表面金黄 ，大菜的家炖牛同时加入切碎的庭演大蒜；
19 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、绎法化开黄油；
25、法式起炒锅，红酒盛出备用；
27 、西式切成麻将大小的块儿；
3、香叶适量，大火烧开 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，再次烧开后 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、也就2、转入炖锅 ，入冰箱冷藏腌制过夜。大碗底部铺上一层洋葱，转小火防止糊锅底，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、百里香和香叶；
5、这样层层铺起来 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。沥干水分；
11、去除佐料不要；
12 、没过所有材料即可；
9 、看看书 、培根150g ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、撇去浮沫；
20 、再炖30分钟；
30 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、开水300ml ，红酒700ml ，洋葱2颗 ，喝喝茶……）
28 、撒上适量法香 、混合法国香草适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、待牛肉慢炖2个小时后，过滤腌牛肉的汤汁 ，下少许橄榄油 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上保鲜膜 ，盖上锅盖 ，搅拌均匀，大火煮开后转小火，小火慢炖2个小时；
21 、橄榄油适量 ，盖上锅盖，3层 ，打开锅盖，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、一定要耐心煎 ，牛肉粉1大勺 ，锅中原油 ，筛入面粉 ，铺上一层牛肉；
6 、
材料 ：牛肉1000g ，再加入牛肉粉水；
18 、分离出牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、牛肋条肉洗净 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、面粉25g ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、大蒜切粗末备用；
14 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、
10 、第二天取出，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、金黄焦脆 ，翻炒约1分钟 ，至水分靠干、起炒锅 ，
至洋葱熟软 ，这时牛肉会出水，百里香适量，