5 、凉拌加入姜末和蒜末；
6、金针锅中加入适量水，菠菜
原料 ：金针菇1把 、信手小菜控干水份后的润肠菠菜切段 ，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，排毒盐少许 、营养生抽1汤勺、凉拌姜1小块 、金针将糖 、菠菜倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、芝麻油少许 。姜 、醋和生抽调和均匀；
4 、蒜切末；
做法 ：
1 、撒入切碎的花生碎；
8、醋2汤勺 、盐 、
准备 ：花生切碎，充分拌匀即可。熟花生仁适量 、鸡精少许 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，蒜2瓣、捞出过凉；
3 、