2 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角
4、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角
椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角料酒1茶匙做法 ：
1 、椒香鸡丁
3 、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。
原料 ：鸡腿1只、四季豆去除两头和筋，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，发紧时倒入姜片 、生抽 、大蒜炒至出味。依次放入生抽 、四季豆200克、红椒一个、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。用料酒 、油1汤匙 、生姜三片、蚝油 、生粉1茶匙 、将鸡腿去除骨头 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐1茶匙 、大蒜3瓣、