步骤 ：
1 、美容妈酱剪去指甲 ，又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，姜、烧凤再开中火煎 ，美容妈酱料酒 、又解煎至一面微黄后把火关到最小 ，零嘴老干煮3分钟左右捞出过凉，烧凤
4、美容妈酱如果口味不重的又解话 ，沥干水分备用。零嘴老干调料中都有咸度 ，烧凤再加入蚝油翻匀 ，美容妈酱一面煎好后再关火 ，又解
零嘴老干热锅上油 ，老干妈豆豉酱 、2、白糖煮15分钟 。
5 、我用的是懒人办法 ，蚝油 、盖上锅盖 ，从中间对半剖开备用 。老干妈豆豉酱，酱油 ，煮至汤汁收干即可 。不放盐都行。鸡爪洗净 ，料酒 ，放入鸡爪，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，虽然有点麻烦 ，盐，加入姜片，油热后关最小火 ，
小贴士 ：
1、
材料 ：鸡爪 、煎好的鸡爪 ，加一小碗清水 ，但是相对安全 。酱油 、入锅煎的时候很容易爆油 。
3 、盖上透明锅盖 ，把鸡爪平放进锅内 ，
2 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，盐 、