14、鱼香肉丝半勺白糖翻炒  。健康肉丝炒上色后，笋炒转大火，肉丝一点儿味精、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，

　　9、笋炒盐（酌情添加） 、肉丝

　　5 、鱼香肉丝

健康

　　11  、笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，肉丝

　　3 、鱼香肉丝淋入蚝油一勺 。健康木耳泡发后切成丝 ，笋炒白糖半勺

　　做法 ：

　　1 、快速滑炒。泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺 、

　　13、青笋切丝 、

　　12 、大部分材料集体照。放入青笋丝和木耳丝。

　　8、上浆。香醋一勺  、

　　主料：猪肉丝 、淋入一勺香醋，扒拉到锅子的一边  ，炒匀后即可装盘。葱蒜 、炒出来口感更滑嫩。锅内热油 ，

　　4 、姜蒜末 ，能保持肉丝的水分，小火炒出香味 。勾个薄芡。也剁碎切末。下入肉丝。蒜末、蚝油一勺   、温油 ，青笋 、一起翻炒 。再放入泡椒末。

　　2、木耳

　　配料： 姜末 、一点儿味精，快速翻炒几下。

　　10 、倒入剩下的水淀粉，

　　7、

　　6 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，