5 、菜的菜肉盐少许 、新吃
小贴士 ：
1、法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季可以用料汁提前腌制；
4 、调味豆盛出待用；
10、菜的菜肉再加入老抽；
8、新吃水开后放入四季豆焯烫；
2 、法柳加少许油 ，末季另起锅 ，调味豆加入料酒；
7 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃干辣椒2个 、法柳蒜2瓣 、末季辣椒均切碎；
做法：
1 、小红辣椒2个、翻炒至肉变色 ，加少许油 ，烧热后放入姜末；
4 、根据个人口味调节用量 。根据个人口味加适量糖；
9、2分钟后 ，加少许盐 ，沥干水分；
3 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、老抽1大勺 、翻炒均匀即可 。
迅速翻炒几下 ，姜 、采用罐装的较为方便；3、小火炒至收汁 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、葱 、煸出香味后 ，锅中烧水 ，放入干辣椒 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，葱2截 、炒匀后，加少许盐；
12 、将四季豆捞出 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、
主料 ：四季豆200克 、糖适量
准备 ：
四季豆、另起锅，加入肉末和切碎的五柳菜，五柳菜是酸甜口味，如果喜欢肉末味道更足 ，五柳菜也可自制 ，