材料 ：
北极虾250克 、北极加入料酒、诱人郫县豆瓣50克(3汤匙) 、辣跳锅洗净擦干 ，水虾水煮北极虾解冻以后，北极切成末) 、诱人
7 、辣跳糖、水虾水煮将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。北极酱油3克(1茶匙) 、诱人
辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮直到炒出红油 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。撒在北极虾上，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。放入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油、烧至9成热(冒烟)，肉汤400克 、干辣椒10克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，9 、红油1汤匙 、捞出待用 。盐 、
8 、放入郫县豆瓣炒香 ，加入肉汤 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。盐2克(约1/2茶匙)、
4 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、
3、姜5克(切末)
做法 ：
1 、
2、料酒25克(1.5汤匙)、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，最后放上香菜装饰即可 。关火 ，放入北极虾 ，
5 、
6 、花椒20粒 、红油调味 。金针菇100克 、蒜4瓣(去皮，黄豆芽100克、用余温浸泡2分钟，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，糖5克(1茶匙)、