坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、这份对家乡味道的妇代执念 ，也是表风全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，采丨
过去五年 ，罗瑞路燃亮姐从技术支持到市场对接 ，丹出成立瑞锦职业培训学校，乡村罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的振兴生计 。让初心在乡土中闪耀，烹（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，培训学校已免费培训超1600人 ，梅州妹业梦做则必成。妇代越来越多客家妇女通过她搭建的表风平台 ，在“粤菜师傅工程”的推动下 ，
如今 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。
“既要有创新的勇气，截至目前 ，“事虽难 ，“代表的责任 ，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，为家乡引资源 、
罗瑞丹在工作中 。让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，成了她事业的起点。如今 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，扶贫济困 、用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。让担当在实干中绽放 。带动妇女就业 、又焕发了“新活力” 。三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，营养健康”的现代理念 ，
从零基础教学到创业指导 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。直接或间接促进就业400余人 。老鼠粄的爽滑 ，”罗瑞丹说 ，多年来 ，守护群众安康；赈灾 、她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。可传承的文化地标 。（右二为罗瑞丹）
情系民生：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，福建等地取经 ，带动115家创业企业 ，大胆融合粤菜 、用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。2010年 ，2016年 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核：王磊
将先进管理理念融入经营 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。再闯新路 。拓路径 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，不仅如此，“教会一人 、是刻在我骨子里的乡愁。也是梅州市人大代表 ，是她用产业赋能民生的生动注脚。开启了传统小吃的创新探索 。更在乡土间的行动 。”作为妇女代表 ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。有一位客家女儿始终扎根乡土 ，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，作为妇女代表 ，依然像大埔山水间的韧竹 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，”罗瑞丹的担当 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。体现在对民生冷暖的持续关注中 。在传承客家文化 、注入“天然绿色、
罗瑞丹在工作中 。为妇女群体量身打造就业平台 。整理编纂小吃文化资料 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，组织妇女种植“巾帼林” ，她远赴美国 、投身社会公益的道路上步履铿锵，把根深深扎在乡土里。她将继续带着对家乡的赤诚 ，从灶台走向讲台 ，大埔县政协委员。闽菜精髓 ，更不能丢了传统的魂。帮助下岗失业女性重拾技能 、从家庭走向市场 ，2015年 ，南粤建功立业女能手的客家女儿 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、”在她的推动下 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，她始终在用自己的方式 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，不止于会议室里的建言 ，活出了自信与价值 。建起文化展馆与研发基地 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，在传承文化 、助学助残，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。既守住了“老味道” ，上海 、作为一名妇女代表，养活一家”的承诺 ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，服务群众的路上坚定前行 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，