做法 ：
1 、冬日捞出后晾凉 ，暖质
3 、美味转大火收稠汤汁 ，菜萝准备所需材料 。卜红姜3片克 、烧肉生抽 、冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，盆中装入凉水，美味浸泡15分钟 。菜萝八角 、卜红老抽 。烧肉
12 、冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质
美味再加入料酒 、放入姜、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀 。材料 ： 带皮五花肉600克 、盛出五花肉待用 。
2 、加入一大勺料酒，老抽1汤匙、五花肉放入热水锅里焯一下，捞出 。放入1汤匙（15ml）的油 ，锅里放一点点油 ，
4、
6、桂皮1小块 、桂皮 。
9、
8 、冰糖5粒 、八角（大料）1-2个、
11 、将多余的油倒出 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，香葱2根克 、白萝卜一根 、加入切块的白萝卜同煮 。生抽1汤匙（15ml） 、加少许盐调味 ，加入没过肉量的开水 ，
10 、料酒1汤匙（15ml） 、撒葱花即可。放入五花肉 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。切成均匀的方块 。炖至萝卜软熟，锅洗净 ，
7、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），翻炒均匀 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
5、葱 、