3 、分钟香油调匀 。易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟锅中加入适量冷水  ，春季巢烧开后将蟹味菇 、版鲜豌豆苗轻焯一下，分钟切小段 。易快

　　食材 ：豌豆苗、手菜蔬鸟

春季巢

　　2、版鲜小山笋  、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐、春季巢

　　6、版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐、

　　5 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可  。切丝 、

　　4  、小山笋 、蟹味菇、捞出后立刻过冷水 ，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，香油

　　做法：

　　1 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。